킨칼리(Kinkali)는 조지아의 전통 음식으로, 고기(보통 소고기, 돼지고기, 양고기)와 향신료를 섞은 크고 고소한 만두로 구성되어 있다. 반죽은 일반적으로 밀가루, 물, 효모로 만들어지며, 가장자리는 속을 밀봉하기 위해 꼬인다. 만두는 보통 삶거나 쪄지며, 종종 수프나 육수와 함께 제공된다. 그것들은 조지아에서 인기 있는 음식이며, 조지아 요리의 주식으로 여겨진다. 

"Khinkali" is a traditional Georgian dish, which consists of large, savory dumplings filled with a mixture of meat (usually beef, pork or lamb) and spices. The dough is typically made with flour, water, and yeast, and the edges are twisted to seal in the filling. The dumplings are usually boiled or steamed, and are often served with a side of soup or broth. They are a popular food in Georgia, and are considered a staple of Georgian cuisine. 

킨칼리 

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Khinkali 

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